08-10-2024
Ñoquis de Papas
Ingredientes (considerados para 4 a 6 porciones):
- 5 papas grandes.
- 2 huevos.
- 2 tazas (315 ...
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Recetario Ursus
07-10-2024
Pernil de Cerdo al Horno
Ingredientes (considerados para 6 a 8 porciones):
- 1 pernil de cerdo.
- 2 cebollas cortadas en...
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07-10-2024
Pastel de cebolla
Ingredientes (considerados para 6 porciones):
Para el relleno:
- 1 kilo de cebollas.
- 1/2 cuchar...
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08-10-2024
Crema Catalana
Ingredientes (considerados para 4 porciones):
- ½ litro de leche.
- 300 grs. de maicena.
- 6 yem...
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10-01-2024
Cremoso de Mote
(4 a 6 porciones)
¿Quieres sorprender a tus invitados con una receta increíble? prepara este deli...
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10-01-2024
Ceviche de Atún en Leche de Coco
(2 porciones)
Nada como disfrutar de una rica receta, fresca e ideal para estos días de calor. Pr...
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07-08-2023
Clásico de clásicos: Carne al jugo
Hoy, te invitamos a descubrir uno de los platos más entrañables y reconfortantes de la cocina: la...
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07-08-2023
Estofado de cordero, porque aún queda frío
En esos días frescos que aún nos rodean, nada reconforta el alma como un plato de estofado delici...
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07-08-2023
Hummus de betarraga, para picoteos únicos.
¿Estás buscando una manera creativa y deliciosa de elevar tus picoteos? Si es así, te tenemos la ...
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07-08-2023
Reineta frita con un toque único de panko
¿Estás buscando una manera de elevar tus habilidades culinarias y sorprender a tus seres queridos...
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07-08-2023
¡Viva innovar! Ceviche de cochayuyo
¿Listos para embarcarnos en un viaje culinario lleno de sabores frescos y marinos? En Ursus te tr...
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07-08-2023
Te van a encantar: Croquetas de pavo
¿Quién puede resistirse a unas deliciosas Croquetas de Pavo? Esta receta de Álvaro Lois te s...
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07-08-2023
¡Olé!: Arroz caldoso con tinta de calamar
Si buscas una receta que te transporte a las costas de España y te haga disfrutar de los sabores ...
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07-08-2023
Ricas y sabrosas calugas de pescado
Si estás buscando una receta sabrosa y refrescante para sorprender a tu paladar, ¡has llegado al ...
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22-06-2023
Delicias de la Naturaleza: Arvejas Gratinadas
Esta receta es para que 6 comensales puedan disfrutarla.
Ingredientes:750 gramos de arvejas, tier...
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22-06-2023
Un toque mágico: Cerdo agridulce con manzanas
Esta receta del chef Cristián Correa es para 4 comensales.
Ingredientes:1 lomo de cerdo de ...
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22-06-2023
Guiso saludable de Tofu
Esta preparación de nuestro chef embajador Álvaro Lois es para que disfruten 2 comensales.
Ingred...
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22-06-2023
El Encanto Cítrico: Queque de Naranja
Esta receta del Chef Álvaro Lois es para 8 a 10 comensales.
Ingredientes: ½ taza de jugo de ...
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22-06-2023
Imperdible: Pasta de arroz con carne y verduras
Esta receta de nuestro chef embajador Cristián Correa es para 4 comensales.Ingred...
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22-06-2023
Deliciosas piñas asadas con toque de canela
Esta receta de del chef Cristián Correa está pensada para 4 comensales.Ingrediente...
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22-06-2023
Crema verde de puerros y papas, un triunfo del sabor
Esta receta de Cristián Correa es para 4 comensales.Ingredientes:1 puerro, el bailarín de las ver...
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22-06-2023
Delicias sin harina: Pizza de Coliflor
Ingredientes para la Base (4 a 6 porciones):1 coliflor, el tesoro de la naturaleza150 gramos de q...
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26-04-2023
Queque de manzana, algo dulce y simple
A todos nos gusta comer algo dulce de vez en cuando, más aún cuando llega el otoño y los días se ...
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26-04-2023
Sorpréndete con esta salsa de nueces y perejil
En la cocina, las salsas siempre han sido grandes protagonistas, ya sea para una pasta o para aco...
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20-03-2023
Muffins de arándanos para endulzar el día
Porque siempre es un buen momento para comer algo rico y dulce, te compartimos esta fácil prepara...
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26-04-2023
El otoño está aquí: Vino navegado
El otoño ya está acá y cada día se siente un poco más. Por lo mismo, nuestro chef embajador Álvar...
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20-03-2023
Coliflor con salsa blanca
Cada vez toma más fuerza la alimentación saludable, y sin duda en ese sentido las verduras se han...
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20-03-2023
Bienvenido otoño: Caldillo de Congrio
Poco a poco se acerca el otoño, cambia el clima y los días se ponen un poco más frescos. Esta es ...
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10-02-2023
Pulpa de cerdo a la cerveza
Si estás programando tu comida con tiempo, acá te traemos una receta exquisita. Al menos necesita...
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10-02-2023
Flan de coco en casa
¡Salió postre! Si bien la preparación tarda al menos unas 4 horas en estar lista, es una ...
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10-02-2023
Puré de zapallo camote para innovar
¿Fan del puré? Te dejamos una receta en la que puedes innovar al clásico puré de papas, cambiándo...
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08-02-2023
Simple y sabroso: espárragos envueltos en tocino
¿Querías algo simple? Acá te lo traemos. Solo dos ingredientes necesitas para armar esta receta q...
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23-01-2023
Delicia crocante: alcachofas gratinadas
Si eres de los que solo come las alcachofas con limón, aceite y sal, te tenemos una muy buena not...
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23-01-2023
Pasta y camarones
¿Y si le damos una vuelta a los clásicos tallarines? Esta receta es rápida y simple, pero no por ...
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20-01-2023
Del mar a tu mesa: almejas atomatadas
¿Buscas una receta con la que dejar boquiabiertos a tus comensales? En esta ocasión te traemos es...
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20-01-2023
Chaparritas para salir del apuro
¿Estás de vacaciones con tus hijos y no sabes cómo entretenerlos? Cocinar es una muy buena activi...
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19-12-2022
Ensalada de espinaca baby, queso cabra y arándanos
El verano llegó, y con él, un calor intenso que muchas veces nos quita el hambre. Es por eso que ...
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19-12-2022
En verano: Pollo al limón
Esta es una receta clásica y versátil que cuenta con una infinidad de acompañamientos posibles. P...
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21-11-2022
Ensalada de repollo: ¿fría o caliente?
Nuestro chef embajador Cristián Correa nos dejó esta versátil receta que puedes comer fría o tibi...
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21-11-2022
Postre de estación: ¡Crema de papayas!
¿Buscas un postre fresco para esas tardes calurosas de verano? Te dejamos una receta que nos ent...
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